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甜瓜栽培技术

一、主要品种

 

二、栽培模式

1、暖棚越冬栽培

暖棚保温效果好,一般在10~12月育苗,釆用草苫覆盖越冬栽培,至翌年2月上旬开始采收上市,可釆收至5月中下旬,这段时间的甜瓜价格最高。

2、冷棚早春栽培

冷棚保温效果低于暖棚,如釆用双膜覆盖栽培,一般是2月中下旬育苗,5月中下旬开始釆收上市;甜瓜的前中期价格都很高。

3、小拱膜栽培

小拱膜栽培分棚内和棚外,5~6月上市,甜瓜的前期价格好。

4、露地栽培

3~4月播种,6~7月上市,但瓜的售价低于上述模式。

5、秋延后栽培

4~7月播种,7~10月采收;后期通过加强肥水管理,如有保温措施,可釆收至12月下旬。

以上5种模式均可釆用吊蔓或爬地栽培。另外,可结合当地情况,在5种模式的基础上灵活运用,如春季甜瓜与棉花套栽、甜瓜与辣椒套栽;越夏甜瓜与番茄套栽等。
 

  

  甜瓜露地栽培技术要点

  

1、整地施基肥

准备种植甜瓜的地块要提前翻地,在南方田间种植要开好围沟和厢沟,不能渍水。甜瓜施肥以基肥为主,使用含硫酸钾的复合肥(注意:不宜用含“氯化钾”的复合肥),亩用50公斤左右;另外,建议每亩加入微量肥:硫酸锰1~2公斤、硼镁肥3~5公斤、硼砂1公斤、硫酸锌1公斤。

特别注意:农家肥一定要充分腐熟发酵后才能施用。

2、播种育苗

2.1 营养盘基质育苗

现在各地都有育苗盘和基质购买,成本不高,好处有三,一是节省准备营养土的时间,二是育苗方便、移栽方便,三是基质不带病毒,便于培育无病苗。注:建议使用50孔左右的育苗盘。

2.2 种子处理

如果种子不多,可使用丝袜;如种子多,做一个体积是种子3倍大小的纱网袋,把种子装入袋中,扎好口子,这样方便搓洗种子,在后面的操作过程中也不需要松开口子;先把种子连袋一起放入常温水(室内的冷水)中浸泡1小时左右,然后搓洗种子,再用常温水浸种4~5小时,再次搓洗种子,洗净种子表层的糖质有利于提高发芽率;完成后,用力甩干种子表层水分,即可催芽。甜瓜种子浸种时间不能过长,否则会影响芽率。

2.3 催芽播种

用湿润的毛巾包好丝袜或纱网袋,再外套一个薄膜袋(防止水分挥发),置于25~30℃的地方催芽;早春整体气温低,没有恒温箱的客户,如果种子不多,可把种子(连包好的薄膜袋)放入人的内衣袋中,晚上放到有人睡的被子下;种子多者,应有恒温箱,或利用电热毯等条件催芽。温度上升后,要视情况确定催芽方法,种子出芽的好坏,主要取决于适宜的湿度和温度,甜瓜种子容易出芽,约15~30个小时就可出芽,当芽露白,即可播种。

播种后覆盖0.5厘米左右的湿润基质,最后用喷雾器整体喷一次水,防种芽失水。注意:育苗用的膜最好用新膜,旧膜透光差,会造成小苗徒长。

2.4 苗床管理

出苗前一般不揭膜,苗床白天保持28~35℃,夜间18~20℃;当80%左右的瓜苗破土后,要放风降温,即晴天上午至下午要揭开拱膜的二头,其它时间盖上。白天保持20~25℃,夜间15~18℃,防止小苗徒长。定植前7~8天要开始锻炼瓜苗,逐渐增加揭膜时间,露地定植前5天,把苗床的拱膜全揭掉,让瓜苗适应露地的气候。

浸种、催芽、播种、苗床管理、定植,(点击查看视频教程)

3、田间管理

3.1 定植和密度

一般在真叶2叶1心至3叶1心时定植,定植时的温度要求:室外温度稳定在15℃以上。定植前,要施好基肥、整好地,爬地栽培2~2.5米开沟,覆盖地膜,每畦中间栽一行,藤蔓向两边生长;如果定植在畦边,藤蔓向另一边生长。

定植密度,要根据劳动力来安排。如果面积大,劳动力不足,就要稀植,亩栽300株左右即可。如果定植的密度大,又不能及时按要求整枝,就会出现藤蔓过多而“疯长”,会明显影响产量;对爬地栽培的甜瓜来说,再粗放管理,主蔓有4~5叶时都必须及时对主蔓摘心,因主蔓是不会结甜瓜的;保留2~3条子蔓,之后可粗放管理。如果有充足的劳动力,能按要求整枝,可亩栽500~800株。

注:省工108甜瓜,5米开沟,中间栽一行,藤蔓向两边生长;如果2.5米开沟,畦边栽一行,藤蔓向另一边生长;亩栽150~180株。

3.2 整技固蔓

整枝:当甜瓜主蔓有4~5片真叶时将主蔓生长点摘除,选2~3条健壮的子蔓生长,多的子蔓摘除,当子蔓有4~5叶时,对子蔓的生长点摘除。

留瓜:留瓜的方法有二种,如果在附近销售为主,不需要集中供应市场,子蔓上可以留瓜,只要肥水充足,植株会陆续结瓜;如果是销往外地,需要集中采摘,子蔓上的雌花(小瓜)摘除,在孙蔓上集中留瓜。当孙蔓坐果后,在瓜后留1叶摘心,未坐果的枝杈全部剪除。

无论是爬地或是吊蔓栽培,植株生长的空间必须有适当的光照和通风,才能促进坐果和良好的发育,这样才能获得丰产。

注:省工108甜瓜,只在主蔓长至4~5片真叶时,对主蔓摘心,之后,不要摘心、不要整枝,只需适当引蔓,让藤蔓分布均匀。

固蔓:露地爬蔓栽培要防止大风吹翻叶蔓,特别是全地膜覆盖栽培的甜瓜,因其茎上的不定根无法扎进土壤里,只要有大风来袭,叶蔓就会翻卷,将严重影响光合作用和坐果。可用20厘米长的扎丝(建筑上用于扎钢筋的扎丝)折成U形,扣住藤蔓,两端插入土壤里,每株插入3~5个点,这样,风就吹不翻叶蔓了。

3.3 肥水管理

甜瓜较耐旱,开花坐果前以较干的土壤环境生长最好;如果水分过多,容易出现“疯长”;果实膨大期需肥需水量增加,这时必须要加强肥水供应,这叫壮果肥水,也叫膨果肥水;施用方法:当一批瓜有乒乓球大小时,结合浇水追肥,每亩施复合肥25公斤、硫酸钾10公斤,这次的肥水供应很重要,与瓜的产量和品质成正比,特别说明的是,只要植株平均有4~5个乒乓球大小的瓜,此时加强肥水供应是不会出现“疯长”的;在瓜采收前7天左右必须停止肥水供应,以保甜瓜品质;同理,雨后3~5天的瓜甜度会下降。雨天要注意排水,不能出现渍水情况。

在果实膨大期喷0.5%左右的磷酸二氢钾溶液做叶面肥(与杀菌剂“百菌清”或“多菌灵”一起喷施),7天左右喷1次,连喷3~5次,能加速果实

膨大和提高植株的抗病能力,瓜的颜色好,含糖量提高。

3.4 病虫害防治

甜瓜病害主要有苗期的猝倒病、沤根,生长期的炭疽病、蔓枯病及白粉病,坐果期的果腐病、枯萎病等。

病害防治:

猝倒病 严格控制好温度和湿度,发病初期可用72%普力克水剂400倍液或15%恶霉灵水剂1000倍喷施。

沤   根  为低温生理病害,主要采用提高床土温度,撒干草木灰来降低土壤湿度。

炭疽病  发病初期可选用80%炭疽福美800倍液或代森锰锌1000倍液喷洒。

蔓枯病  加强栽培管理,发病初期用60%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。

白粉病 发病初期用三唑酮1500倍液或吡唑醚菌酯喷雾,重点喷叶的背面。

果腐病   开花至幼果期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液。

枯萎病  因连作引起的土传病害,对多年的连作地最好采用嫁接苗。

虫害防治:

甜瓜有白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等,用1.8%阿维菌素2000倍液喷雾防治。

4、适时采收

早熟甜瓜品种一般从开花至果实成熟22~32天(与温度有关),当瓜有香味、有甜度,切开果实见种籽饱满时,说明瓜已成熟,头批瓜釆收后应及时追肥水一次,保持后茬瓜迅速生长所需养分,同时剪除植株老叶和弱枝。

 

  甜瓜棚室栽培技术要点

1、播种育苗

1.1 育苗时间

棚室包括温室和冷棚,我国南北气候条件差异大,育苗、定植时间也不一样,但有一个基本条件:土壤温度必须稳定在15℃以上方可进行。

温室栽培在10~12月播种,冷棚栽培在2~3月播种。育苗分常规育苗和嫁接育苗。对于瓜类连作3年以上的土壤,最好用嫁接育苗,可避免枯萎病、根腐病等严重危害甜瓜生长发育的病害发生。

1.2 育苗棚消毒

育苗前7~10天,每亩(667m2)用80%敌敌畏0.25公斤加硫磺2公斤,另加适量锯末,分堆点燃熏棚1昼夜;之后放风排除毒气,准备播种。

1.3 综合管理

种子处理、催芽播种方法、温度管理、水分管理见露地栽培。这里要强调的是光照管理和炼苗技术,瓜苗出土后应尽量多见光,早上揭帘后撤掉小拱膜,晚上盖草帘前,再把小拱膜盖好,早揭晚盖,增加光照时间。随着瓜苗的生长,一般在定植前一周开始炼苗。炼苗期间应加大苗床通风量,

小拱棚上的塑料薄膜逐步由白天揭开、晚上盖上,一直到最后昼夜不再覆盖。炼苗期间不再浇水,以促进根系下扎。如发生低温冷害或药害时,应及时喷芸苔素等植物生长调节剂;在苗期一般7天左右喷1次加瑞农或甲霜灵等药剂,预防病害。

2、定植与密度

定植前要提前扣棚升温,棚室气温必须达到15℃以上才能定植,并对棚室消毒(方法见育苗棚消毒),选择晴天上午定植为宜,没有嫁接的瓜苗在定植时,结合灌t水或浇定根水每亩施入97%恶霉灵100克或50%多菌灵2公斤或75%甲基托布津2公斤,预防枯萎病和根腐病等病害。

吊蔓栽培采用单蔓整枝法或双蔓整枝法,畦宽1.2~1.5米(包沟),中间栽一行,株距35~45厘米,亩栽1500-2000株。

3、定植后管理

3.1 肥水管理

早春浇水量和浇水次数要少,阴雨天不能浇水,否则容易出现“疯长”;当一批幼瓜有乒乓球大小时,开始浇膨瓜肥水(施肥量见露地栽培肥水管理),要保持水分充足,浇水要选晴天早上或傍晚进行,任何时候都不能大水漫灌,有条件者采用滴灌,无此条件者也要达到水过沟干,头茬瓜采收前7左右停止供水,采收后恢复浇水。吊蔓栽培一般前后留3批果,每批果的膨瓜肥水都要及时施灌。

3.2 温度管理

定植后密闭棚室,及时在定植垄上扣小拱膜,用新膜覆盖,有条件者在棚室的膜下再加1~2层膜保温。尽量减少进出棚室的次数,以减少热量的损失。白天30~35℃,夜间18~20℃,促进缓苗;缓苗后到雌花开放前,白天28~32℃,夜间14~16℃,温度过高时要适当放风。随着气温升高,当瓜苗生长点顶到小拱膜时撤掉小拱膜;果实膨大期白天30~33℃,夜间16~18℃。

3.3 光照管理

要想办法提高棚室内的光照强度,只要温度状况可以,应尽量延长棚室的光照时间。为增加温室的光照,宜选用透光好的薄膜,并经常清扫擦拭干净,以提高透光率,及时整枝来改善群体内部的光照分布。定植垄用银灰色地膜,温室的后墙内侧挂反光幕,均可增加棚室内的光照;生长后期视温度情况及时撤掉草苫,以增加光照。

3.4 整枝与留瓜

吊蔓整枝有两种方法,一是单蔓整枝,二是双蔓整枝,双蔓整枝的优势是第一批瓜的产量集中一些。

吊蔓单蔓整枝法:用主蔓8~12叶产生的子蔓留瓜,主蔓8叶以下、12叶以上的子蔓及时摘除,喷“坐瓜灵”后,定瓜4~5个,至18叶开始再留子蔓坐果(第二批果),同样定瓜4~5个;对没有坐上果的子蔓彻底剪除。

当预留节位的雌花开放当天,用“坐瓜灵”一次喷多个瓜胎,只要见黄豆粒大小的瓜胎都可以一次性喷,一次性处理多个瓜胎坐瓜齐,避免大

瓜吃小瓜的现象发生,达到坐果大小一致。用药方式见后文附1

头批瓜坐稳后,及时把第二批瓜喷“坐瓜灵”(一般在18~22节位);第三批瓜28~32叶,自然授粉坐果(不喷“坐果灵”),同时对主蔓摘心。

吊蔓双蔓整枝法:当小苗主蔓有4~5叶时摘心,选留2条健壮的子蔓

生长、吊蔓,多余子蔓摘除,每株需二条吊绳;子蔓5~9叶开始留瓜,后续的管理同单蔓整枝法,只是坐果位置适当放低。 

特别注意:喷施“坐瓜灵”后,必须及时剪除小瓜后面的生长点,让养分集中供应小瓜的生长发育;有人认为,剪除生长点后,万一前面的瓜没成功,就不能继续结瓜了,总是保留几个叶片再剪除,这样非常错误,一是正确使用“坐瓜灵”后,瓜的成功率达90%以上,二是保留几个叶片会产生更多的孙蔓,养分不能集中供应瓜的发育,化瓜的机率增加,同时,因孙蔓过多,植株会出现“疯长”,严重影响通风和光照,这样,植株就很难坐瓜了。另外,第一批瓜上市后,应及时剪除第一批果的坐瓜枝及老枝、老叶,目的是为了增强通风和光照,保持第二批瓜有充分的养分供应;第三批瓜也是同样的道理。

3.5 病虫害防治

优先选用粉尘法、烟熏法;同时釆用黄板诱杀白粉虱和蚜虫,在晴天用药剂喷雾防治时,注意轮换用药,合理混用。白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨用阿维菌素或艾美乐或阿克泰防治;从瓜苗至坐果前,每隔7~10天喷1次加瑞农或可杀得,防治细菌性青枯病、叶斑、果腐、溃疡等病害;果实膨大期用45%百菌清烟剂每亩150克,分放5~6处,傍晚点燃闭棚一夜,第二天放风,7天熏1次,连熏3次,防治霜霉病、疫病等。

附1:“坐瓜灵”在薄皮甜瓜上的运用

甜瓜坐果靠昆虫传粉,但在开花期遇低温时,坐果率会受严重影响,利用“坐瓜灵”处理可在雌花开放当天或开花前1~3天进行,坐果率可达到90%以上;棚外栽培的甜瓜,喷“坐瓜灵”后,如在6小时之内遇上大雨冲洗,应补喷。

使用浓度:“坐瓜灵”的使用浓度与环境温度有关,以5克“坐瓜灵”为例:温度15~20℃,对水2~2.3公斤;温度21~24℃,对水2.3~2.8公斤;温度25~30℃,对水2.8~3公斤。使用方法:根据当时的温度,将“坐瓜灵”用水稀释所需浓度,充分摇匀,使其呈均匀的白色悬浮液,然后釆用小型喷壶对着瓜胎逐个均匀喷雾。

特别注意:

1、不能重复喷雾,为了避免重复,可在药液中加一点食品色,而且喷后应及时用手指弹一下瓜蔓,去掉多余的药液;

2、在大面积应用前须小面积试验,正确掌握使用技术,以达到最佳效果,杜绝裂瓜、畸形瓜、苦味瓜的产生;

3、要根据温度情况调整好药液浓度,并尽可能避开高温时段使用,用药时间最好选择在下午4时后使用,并且药液要随配随用;

4、当温度高于30℃、或低于10℃时不宜使用。

  


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