南 瓜 栽 培 技 术

--------------  Nan gua zai pei ji shu   --------------

一、主要品种

● 袖珍蜜本3#  特早熟，主蔓从第8节位现雌花，隔1～2节位结1瓜，嫩瓜500克左右上市，适宜炒吃，口感嫩脆；老瓜果重1.5公斤左右，蒸炒均可，口感面甜，细腻。头批嫩瓜上市后再留老瓜，不影响老瓜产量，与大果南瓜相比，提早一个月左右上市，因品质更好，家庭消费更受欢迎。 

特性：雌花始于8～9节位，几乎节节有雌花，如果气候正常，雄花基本同步开花，坐果率高，建议适当疏果，隔2～3叶留1果为宜，同时对弱小果、畸形果摘除。

● 黄金笋瓜  色如黄金——高贵、值钱；味似冬笋——脆爽、好吃！

特性：黄金笋瓜是南瓜的变种，通过杂交育种后成为很有特色的新品种。果皮金黄色，有西葫芦一样早熟，但比西葫芦好吃---独有冬笋的味道，很脆爽；从基部开始坐果，坐果多、坐果期长，要求在瓜300～400克时及时采收，瓜老口感下降。

以上品种请按栽培模式计算用量。

二、栽培技术

1、播种时间
各地要根据当地气候确定播种时间，如长江流域，春季大棚栽培于2月中上旬育苗，春季露地栽培于3月育苗，南瓜以早播为好，只要达到育苗基本温度15℃以上，应早播，同一品种早播的坐果率明显高于迟播。

2、育苗
2.1 备好营养土(见甜瓜栽培)

2.2 种子处理

浸种时先把种子放入甲基托布津500倍液中浸20分钟，取出后用清水洗净，再用25～30℃的清水浸种5～6小时，浸种时间不宜过长，否则会影响发芽率。

2.3 催芽播种
把浸好后的种子甩干表层的水分，用湿润的棉布包好，再放入薄膜袋中，置于25～30℃的地方催芽；40小时左右就可出芽，当种子催芽露白，胚根长1～2毫米时即可播种。

2.4 苗床管理(见甜瓜栽培)

3、整地施基肥(见甜瓜栽培)

4、田间管理
4.1 适时定植
定植时间以瓜苗的叶片数而定，一般是真叶2叶1心时定植。定植时的温度要求：室外温度稳定在15℃以上。定植前，田间覆盖好地膜，打孔定植，同时浇足定根水。

4.2 栽培密度
要根据栽培方式、品种及整枝情况来决定，请参考南瓜一览表。

4.3 肥水管理
定植后用0.5%复合肥水或稀薄人(畜)粪尿水，追提苗肥1～2次，始花期停止肥水供应，开花坐果期喷施1～2次磷酸二氢钾加杀菌剂，能起到保花保果，预防病害的作用；当有一批小瓜长至50～200克时(因品种而异)，要加强肥水供应，结合浇水追肥，每亩施复合肥25公斤、硫酸钾10公斤、尿素5公斤，这次的肥水供应与产量成正比。

4.4 整蔓、理瓜

最佳模式是二蔓整枝法(又叫双蔓整枝)，即当主蔓长至4～5叶时摘心，留2条健壮的子蔓生长坐果，其它的子蔓摘除，如果栽培密度大，最好是把子蔓上的孙蔓也摘除。压蔓：通过压蔓，使每条子蔓均匀分布，让叶片最大面积接受光照；压蔓过程中把瓜蔓理顺，用土块把蔓压牢，防止因刮风造成滚蔓。绑蔓：为利用空间，增强光照，可采用立架绑蔓，把2条子蔓均匀分布在架上，应及时做好立架引蔓工作；爬架栽培的产量大幅度提高，同时，果实的商品性明显优于爬地栽培。 

授粉：露地栽培一般是昆虫授粉；大棚栽培由于空间密闭，人工授粉能提高坐果率，人工授粉在清晨至中午前进行。
理瓜：坐瓜后，根据土壤肥力和作物生长情况，进行疏花疏果，及时摘除弱小瓜、畸形瓜，同时在南瓜生长中、后期，要注意及时剪除基部的老叶、病叶。

5、病虫害防治
南瓜的病虫害相对较少，病害：幼苗期可能出现的立枯病、猝倒病，可用65％多菌灵500倍液防治，生长中后期可能出现的白粉病和霜霉病，用77％可杀得500倍液或72％杜邦600倍液防治1～2次即可。虫害：黄守瓜、蚜虫等，可用跳甲净50毫升加10％蚜虱毙20克兑水15公斤防治。

6、适时采收
因品种而异，嫩南瓜一般开花授粉后7～12天采收；老瓜25～40天采收。