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南瓜栽培技术

1、播种时间

在长江流域一般在2~7月播种,其它地域根据当地气候情况或设施条件决定,但有一个基本前提,植株生长的环境温度在15~38℃为宜。
 

2、催芽播种

南瓜种子的浸种时间,常温水8~9小时。请参考本平台的甜瓜栽培技术内容。

浸种、催芽、播种、苗床管理、定植,(点击查看视频教程)
 

3、栽培密度

无论是“健美蜜本”还是“小胖墩蜜本”, 只要是蜜本类型的南瓜,种植密度都差不多。可根据自己的的条件,决定种植密度。

爬地栽培密度

爬地栽培的畦宽5.5~6米(包沟),畦的两边各栽一行,藤蔓向中间伸展。

3.1 粗放管理 667㎡亩栽200~300株。肥水条件好的亩栽200株左右,肥水条件较差的也不宜超过300株。粗放管理无需整枝,只对基部的侧蔓及时剪除,大面积栽培都是如此。

3.2 双蔓整枝 667㎡亩栽500~600株,即当主蔓长至4~5叶时摘心,促发子蔓,只留2条健壮的子蔓生长和坐果,多的子蔓剪除;2条子蔓上产生的孙蔓也要及时剪除。

3.3 单蔓整枝 667㎡亩栽800~1000株,只保留主蔓生长和坐果,所有的侧蔓,包括子蔓、孙蔓都要及时剪除。

当然,单蔓整枝或双蔓整枝的产量要明显高于粗放管理。但劳动力成本要相应增加,这要根据种植者的情况自己决定。有一客户,种植面积比较大,但想到双蔓整枝的产量高,亩栽600株,需要及时整枝的时候却人手不够,最后是只见叶蔓,不见瓜。这就是密度过大,叶片相互荫蔽严重造成的。

爬架或吊蔓栽培密度

3.4 粗放管理 667㎡亩栽400~500株,无需整枝,只对基部的侧蔓及时剪除,引主蔓上架或吊蔓。

3.5 双蔓整枝 667㎡亩栽600~700株,即当主蔓长至4~5叶时摘心,促发子蔓,只留2条健壮的子蔓生长和爬架或吊蔓,多的子蔓剪除;2条子蔓上产生的孙蔓也要及时剪除。

3.6 单蔓整枝 667㎡亩栽800~1000株,只保留主蔓生长和爬架或吊蔓,所有的侧蔓,包括子蔓和孙蔓都要及时剪除。
 

4、坐果和留瓜

“健美蜜本”和“小胖墩蜜本”的主蔓都在第15叶左右出现第一雌花,在气温异常的情况下,雄花开放迟后,或在阴雨天气昆虫活动少,雌花就得不到授粉。在这种情况下,没有被授粉的小瓜就会变成畸形瓜,或者化瓜。

解决办法:人工授粉或及时使用“氯吡脲”。(关于“氯吡脲”的使用说明,点击查看)

对露地栽培来说,当有大量雄花开放,并且有昆虫活跃时,就可以不使用“氯吡脲”了,也不需要人工授粉,会有昆虫来帮助传粉。

没有授精的雌花(幼瓜)会变成畸形果,必须及时摘除。因为,畸形瓜没有商品性,但会消耗大量养分,影响植株后续坐果、影响产量。

如果遇到干旱,或肥水不足,正常授粉的瓜也有可能出现畸形或化瓜,如发现了畸形瓜,也应及时摘除。在肥水管理中会说明如何防止出现畸形瓜。
 

5、肥水管理

5.1 施基肥  一般(667㎡)亩施含硫酸钾的复合肥50公斤左右,如果能增加一些发酵好的农家有机肥则更好。

5.2 壮果肥  当植株有一批幼果半斤左右时,要加强水和肥的供应,保持土壤湿润状态,亩施壮果肥(又叫膨果肥)含硫酸钾的复合肥30公斤。

粗放管理的施肥方式是,看准天气,在下雨前半天或前一天把复合肥撒施在植株的空隙中,注意不要撒在叶片上。对于精细管理来说,当然是埋施在植株的空隙中更好。

在果实膨大期,喷磷酸二氢钾+芸苔素内脂,7天左右喷1次,连喷2次,能加速果实膨大,提高产量30%以上,并且,植株的抗病能力增强,瓜的颜色好,瓜的含糖量明显提高。

“健美蜜本”和“小胖墩蜜本”的雌花率高、坐果率高,当头批坐瓜2~3个后,植株还在不断坐果,因头批瓜正在发育膨大,需要大量的养分,后续果的养分就不足,这时的后续瓜就可能化瓜或出现畸形瓜,解决办法是及时施壮果肥,保持土壤湿润,满足后续果的养分供应,这样头批瓜可达到3~4个,也可以减少化瓜或出现畸形果。当头批瓜快成熟时,减少了养分的需求,后面再结的瓜又能恢复正常。

5.3 第二批果肥 当一批果实快要采收的前几天,每亩再施含硫酸钾的复合肥20公斤。这是为第二批瓜提供的肥料,施肥方式同上。
 

6、不同节位果实的形状

“健美蜜本”在15~17节位的瓜,果长50厘米左右;18~25节位的瓜为标准果形,果长60厘米左右;25节位之后的瓜,果长可达70厘米。

同理,“小胖墩蜜本”第一批果是矮墩形,中期果为标准的胖墩形,后期果要略高一些。
 

7、两用瓜的安排

“小胖墩蜜本”是两用型品种,嫩瓜、老瓜都受欢迎;“健美蜜本”的嫩瓜口感同样好,但是果形是长棒,受市场欢迎的程度有差异。

与普通“大肚子”蜜本南瓜相比,这二个品种都提早15天左右,所以,每株开始采收2~3个嫩瓜后,再留老瓜,产量不受影响。因为第1个、第2个瓜摘除后,植株正值营养生长和生殖生长的高峰期,中期的瓜发育膨大是最好的,称标准果,也就是说最佳节位坐果。如果嫩瓜价格好,每株采收3~4个嫩瓜也可以,只要肥水充足,对老瓜的产量影响不大。嫩瓜以400~500克采收为宜。
 

8、病虫害防治

南瓜的病虫害相对较少,病害:幼苗期可能出现的立枯病、猝倒病,可用65%多菌灵500倍液防治,生长中后期可能出现的白粉病和霜霉病,用77%可杀得500倍液或72%杜邦600倍液防治1~2次即可。虫害:黄守瓜、蚜虫等,可用跳甲净50毫升加10%蚜虱毙20克兑水15公斤喷施防治。
 

9、适时采收

 “健美蜜本”和“小胖墩蜜本”南瓜长至8成熟左右时就可以采收,即果皮大部分开始转黄,但间隔还存在青绿色,此时果实的比重最高,选晴天采收(露地栽培的南瓜要连续晴5天以上采收为宜),采收时,尽可能不让果皮受伤,这样对贮存有利。

如果要长时间贮存,把采收的瓜存放在阴凉干燥的地方。

如果需要尽快出售,把采收的瓜喷上“乙烯利”并堆放好,盖上草苫,然后全部盖上薄膜,一个星期左右,瓜全部转为黄色。特别注意的是,“乙烯利”的浓度一定要按说明使用;如果浓度过高,会造成过熟而烂瓜。

“黄金笋瓜”,当果实有300~400克时,即可采收上市,瓜大口感下降。

附:黄金笋瓜栽培密度

爬地栽培畦宽3米或5米(包沟),畦宽3米栽单行,畦宽5米栽双行。双蔓整枝,667m2亩栽400~500株。

吊蔓栽培畦宽1~1.2米(包沟),栽单行。双蔓整枝,667m2亩栽800~1200株。

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