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丝瓜栽培技术

一、主要品种

优比1号(果皮微皱型)

特早熟,植株生长势中等,节较短,叶较小,耐寒、抗热能力较强,适宜早春大棚和露地栽培,同时适宜夏播秋收;该品种的最大优势是成瓜率高,创下了单株连续坐瓜16个的记录,并且,个个果形端正,标准的中棒形;腰果上市时,果长30厘米左右,果径约5.5~6厘米,单果重400~500克;果皮翠绿,果肉乳白,肉质细滑,汤质不污,高品质;果皮有微皱,便于削皮,同时微皱有减轻碰撞的作用,加上果皮有蜡质,更耐运输。

三比6号(果皮半光型)

1、创下了单株连续坐瓜16个的记录,成瓜率高;果皮有蜡质,耐运输。

2、瓜更靓,果皮翠绿,外形美观,标准的中棒形。

3、更耐老化,肉质细腻,汤质不污,高品质。

特性:特早熟,植株生长势中等,节较短,叶较小;腰瓜上市时,果长30厘米左右,果径5.5~6厘米,单果重400~500克。耐寒、抗热能力较强,适宜早春大棚和露地栽培,同时适宜夏播秋收;

优香3号(果皮微皱型)

香丝瓜中的优品,故名“优香”。特早熟,苗势生长势中等,果实长棒形,最大特点是瓜长而不弯曲,这是长丝瓜当中难得的珍品;成果率超群,创下了单株连续坐瓜18个的新记录;腰瓜上市时,果长50厘米左右,果径4.5~5厘米,单果重400~500克;果皮特别翠绿,炒熟后皮翠肉白,汤质不污,香味浓,高品质;适宜早春大棚和春季露地栽培,同时适宜夏播秋收。

牛奶2号(果皮半光型)

因汤汁乳白浓稠,酷似牛奶,故名“牛奶”丝瓜。早熟,早期苗势生长较弱,中后期苗势较强。三大优势:1、全生育期的瓜,果形不发生变化;2、坐果期超长,只要肥水充足,中后期坐果同样多;3、瓜耐老化,300~800克的瓜品质都好;腰瓜上市时,果长25厘米左右,果径5.5~6厘米,以400克左右上市为最佳;果皮乳白,果肉嫩白,口感特别嫩滑。适宜早春大棚和露地栽培,同时适宜夏播秋收。
 

二、栽培技术

1、播种期

春瓜2~3月播种,4~7月釆收;

夏瓜4~5月播种,6~8月采收;

秋瓜6~7月播种,9~10月采收。

夏播气温高,日照长,茎叶生长旺盛,往往推迟发生雌花,应通过育苗给予短日照处理。

2、浸种催芽

三比1号、三比2号、三比6号、优香1号等品种的种皮密度高,吸水慢,不了解此特点就难催好芽,有二种浸种方法,方法一,用920(赤霉素)0.01%溶液浸种15小时左右。方法二,不用920,浸种前,用锋利的剪刀在芽口处(种子发芽的地方)剪掉一小部分种壳,注意不要伤及胚芽,然后用常温水浸种15小时,以上二种方法,芽率可达95%;如果以上两种方法都没有采用,用常温水浸种24~30小时;其它丝瓜品种只用常温水浸种15小时左右。催芽温度28~30℃。

浸种、催芽、播种、苗床管理、定植,(点击查看视频教程)

3、栽培模式

棚室搭架或吊蔓栽培,露地搭架栽培。

4、定植密度

小苗2~3片真叶时定植,定植密度要根据品种而定。

一般畦宽2~2.5米(包沟),一畦栽二行,双行单株栽培。极早熟品种如“优香系列”亩(667㎡)栽1000~1200株左右,株距45~50厘米;特早熟和早熟品种亩(667㎡)栽800~1000株,株距60~70厘米,如“三比系列”、“优比系列”、“胖胖系列”、“牛奶丝瓜”。露地栽培搭“人”字架,也可搭平架棚;棚内吊蔓或搭架栽培。 

5、肥水管理

基肥(又称底肥)要求充足,一般亩施含硫酸钾的复合肥50公斤,如有农家有机肥,多施一些更好。

丝瓜耐肥、耐热、耐湿。定植后,要勤施提苗肥,促进瓜苗生长;盛果期需要的肥水更多,需要经常保持土壤湿润状态,否则,瓜难长大,或因肥水供应不足而出现畸形果;为获得高产,一般7天左右追肥水1次,以人畜粪水为佳或用2%的复合肥溶液;坐果期每7天左右喷一次磷酸二氢钾加百菌清或多菌灵杀菌剂,按药剂说明浓度使用。

鼎牌丝瓜虽然耐肥、耐热、耐湿,但不适宜某些地方的水沟栽培方式,即畦沟经常有满沟的水,等于丝瓜的根系一直浸泡在水里,这样,丝瓜的根系会产生厌氧呼吸,造成根系坏死,到了坐果期就会出现养分供应不足,植株萎蔫。

在大棚内栽培,因温度高,湿度大,植株生长快,节位增长,实际上是徒长,需要用含量15%多效唑5~15克兑水15公斤的比例喷2~3次(7天左右喷一次),喷施多效唑效果好,一是可以控制徒长,二是能提高坐瓜率,但一定要注意多效唑的浓度,小苗的浓度要低,根据徒长情况再适当增加浓度,要防止一次性浓度过高。说明:多效唑可与杀菌剂一起喷施。

6、整枝方法

丝瓜整枝的方法,要根据品种特性决定。对生长较弱的极早熟品种,如“优香系列”采用单蔓整枝,只留主蔓坐果,剪除所有侧枝,主蔓10叶以下的雌花(小瓜)及时摘除,因此时的瓜苗还处在弱苗阶段,如果不摘除,瓜苗生长受阻,瓜也很难长大,并且明显影响后续结瓜;对于生长势中等的特早熟、早熟品种采用双蔓整枝,如“三比系列”、“优比系列”、“胖胖系列”、“牛奶丝瓜”,当主蔓有4片真叶时摘心(摘除生长点),让主蔓快速产生子蔓,选留粗壮的二条子蔓爬架,多余的子蔓剪除,子蔓上再产生的孙蔓剪除,爬架的子蔓第一个雌花(小瓜)极时摘除,这样,前期坐果量双倍提高,抢早卖上好价钱。

7、激素使用 

早春保护地栽培,昆虫活动受阻,可采用激素处理来提高坐果率,用“高效坐果王”或2.4-D,对雌花(子房)进行喷洒,按药剂说明使用;露地栽培靠昆虫授粉。

8、疏花、理瓜

丝瓜在坐果期的雄花特别多,并且是簇生的雄花,过多的雄花消耗植株大量的养分,所以,需要摘除大部分花蕾,只留少量的雄花用于昆虫传粉。

为了使瓜条顺直,提高丝瓜的商品性,还必须经常理瓜,避免幼果受卷须、棚架阻挡,并摘除发育不良的幼瓜。

丝瓜坐果前期,瓜要短一些,到中、后期的瓜逐渐变长,但有的品种到后期也变短。本文的瓜长记录以坐果中期为标准(腰瓜)。

嫩瓜采收40~50天后,剪除所有老叶和弱枝、摘除所有花蕾,重追肥水1次,目的是促发新枝,增强后期的坐果。

现在的大部分菜农,都不采收后期瓜,因瓜的商品性下降,卖不上好价钱。在7月中旬前,扯除原丝瓜藤蔓,利用原来的棚架再栽培1次(育苗后定植),效益更高。

9、病虫害的防治  

丝瓜少有病害发生,但也有出现褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花叶病等情况,药剂防治可用代森锰锌、百菌清、多菌灵等杀菌剂。

虫害有瓜蚜和黄守瓜等,用功夫或敌杀死等药剂防治。

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